我和我的家乡情谊全在美食中

我和我的家乡情谊全在美食中

乡情，是家国情怀，更是一个人在历经万水千山后的精神依归。

一千个人有一千种乡情。

对季羡林而言，月是故乡明;

在流沙河心底，那是一只蟋蟀的歌声，歌声中有雕竹做笼，呼灯篱落，有月饼，有桂花，有雁南飞;

于汪曾祺来说，它具化成味觉，是红油滋滋冒的端午咸鸭蛋，是脆嫩多汁的杨花萝卜;

而你的乡情呢?正安放于何处?

纸短情浓，素笺暖心。愿游子们的点滴笔墨，能触发你的共鸣。

此前有一则新闻介绍，今年8月广府茶居点都德在杭州开了第一家分店，成为杭州吃货圈最火的店，食客大排长龙，可见一盅两件火爆到什么程度。其实，广式茶点是我最熟悉不过的食物。在我的家乡广州，饮茶文化已经深入人心，对于广州妹李斯璐来说，生活与饮茶密不可分。

说是饮茶，其实茶是配角，主角是各式精美的广式点心，比点心更重要的是饮茶的人。咁得闲，不如去饮茶啦！约上三五知己，齐聚茶楼，每人点上一盅两件，偷得浮生半日闲。叹早茶，是广州人懂生活的缩影。我出生于广州市越秀区德政北路雅荷塘，临近中山四路、北京路，这是广州老城区，茶楼林立，新陶芳、惠如楼、北京楼等老字号曾火爆一时。小时候的寒暑二假，我到祖父祖母家、外婆外公家小住，老人们就爱带我饮早茶：起个大早，眼睛还蒙蒙松松，就被带到了热闹的茶居吃早点。外公饮早茶最讲究，只见他手拿着一份报纸，从高第街的家，信步走到他最喜欢的北京楼。他必定点一壶靓茶、两件小点心，要的就是那种氛围。见到街坊来了，就招呼人搭台(拼桌一起坐)，聊家常为主，食点心、品茶为次，周围嘈杂的环境，丝毫不影响谈话的心情。到了周末，爸爸妈妈休息，一家老小就会饮早茶直落午饭，一家三代共享温馨时光。小时候饮早茶，对于起早觉得有些累，但点心实在太吸引人了：烧麦、虾饺、肠粉、蛋挞点心车上的竹笼码得高高，冒着蒸汽，上面还插着小旗帜。广府美食带来乐趣，和亲人共聚带来温情，渐渐地塑造了我饮茶的习惯。是心灵牵绊更是自信之源随着城市经济迅速发展，广州许多老字号茶楼酒家日渐消失，唯独早茶不但没有消失，还不断推陈出新，网红店辈出。大江南北旅客来访广州，都要体验一盅两件的早茶文化。参加工作后，有外地来玩的小姐妹问：广州人工作忙碌，怎么还有空饮早茶？于是，我请她饮早茶，指了指那些西装革履的青年人。此时，看似悠闲的茶楼，变成了商务洽谈、社交的重要场所。生意谈拢了，为合作伙伴斟杯茶，对方指头在桌子上叩几下，以示谢意，心中达成默契。都说职场是大风大浪的历练场所，但广州的早茶，让我在风浪中学会了从容、淡定。随着广州与全国、全世界的交流不断增强，有时，我到外省出差，或者到外地旅行，总能找到广式茶楼。外地的广式茶点味道各有特色，但让我念念不忘的仍是家乡广州茶楼里的正宗味道，以及茶楼里那句得闲饮茶的亲切话语。看来，广式饮茶文化已经走向世界，这让我对于家乡广州的文化充满了自信。每当看到广州的网红茶楼在全国开分店，各地食客趋之若鹜排队品尝，深深的自豪感便由心生。

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