这鱼30元一斤,清蒸最美味
这鱼30元一斤,清蒸最美味前段时间有朋友过来玩,一起出去吃饭,在饭店点了一道清蒸多宝鱼,两斤重的多宝鱼清蒸一份居然收了198元,还真是不便宜啊,几个孩子还都挺爱吃的,这种鱼肉质鲜嫩,没有小刺,给孩子吃也放心,尤其是在外面吃饭,一般我都是点这种没什么刺的鱼给孩子吃,毕竟去医院拔鱼刺更贵。多宝鱼是一种海鱼,它胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力,离家不远的一个大型超市里也经常有多宝鱼卖,一般30元一斤,自己家蒸起来,肯定要比外面饭店吃实惠很多,所以每周我也会去逛逛大超市或更远一点的菜市场的水产厅,看到有新鲜的多宝鱼,就买一条回来清蒸,给家人补充营养,换换口味。我的做法很简单,就是家常蒸鱼的方法,但我加了一点新鲜的柠檬汁,可以帮助去腥提鲜,让清蒸多宝鱼更鲜美,详细图文食谱,来看看我是怎么做的吧!【清蒸多宝鱼】【原料】:多宝鱼一只、葱、姜、蒸鱼豉油、盐、枸杞、柠檬、食用油;【食谱制作过程】:1、多宝鱼清洗干净,我是请卖鱼的店家帮我杀的,回到家后清洗掉血迹就可以了,然后用厨房纸吸去表面多余的水份;2、在鱼身上切三刀,这样方便鱼肉入味,切半个柠檬,把鲜柠檬汁滴在鱼身上,加少许盐,涂抹均匀;3、切一些大块的葱片、姜片,摆放在一个大盘子里,这样可以隔开鱼身和盘子,防止鱼粘在盘子底部;4、把抹了柠檬汁和盐的多宝鱼摆在盘子上,再切一些葱丝、姜丝摆在上面,腌制510分钟;5、把盘子放进蒸汽烤箱里,水盒里注上水,蒸15分钟;6、鱼很易熟,所以时间不必过久,15分钟足够了;7、蒸好的鱼很鲜,也不需要太多的调味,只要有蒸鱼豉油和少量的热油就可以了;8、在鱼身上淋上蒸鱼豉油,再挤上一些新鲜柠檬汁,另起一锅烧一些热油,炸香一些葱花,趁油热淋在鱼身上,再摆上一些泡过的枸杞点缀下即可上桌食用;如果觉得表面的葱丝和姜丝不好看,可以提前挑去就可以了。这道菜鲜嫩可口,营养美味,而且没有小刺,尤其适合老人和孩子吃,简单一蒸,鲜美极了。如果家里有老人和小孩,多妈是极力推荐这道菜的,虽然多宝鱼有点小贵,但营养好吃,贵点也是要买的,自己做总比去饭店吃要实惠很多的。感谢阅读,更多家常美味菜谱,请关注我的【魔多厨房】吧!如果你喜欢我的,欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要,欢迎留言,一起交流下厨的乐趣吧!
TAG标签:
小儿中耳炎有什么表现肛门息肉的病因
如何预防脊髓灰质炎
易诱发心脏病的不良习惯
- 徐州下月实施月饼包装首次出台国家强制标准鞋楦机床维修调心托辊铁水包二手货车Frc
- 逐步发展的跨媒体出版气动喷枪圆雕防滑砖袋封切机家居裤Frc
- 如何为通信电源系统选择整流模块2频谱仪直线轴承升降平台带鱼养殖餐巾Frc
- 深圳破获一千万件假冒标识大案领带音乐称重设备学生书包中式墓碑Frc
- 09年5月19日中塑资讯LLDPE行情简气煤卫星天线数码相框木器涂料转印油墨Frc
- 在后疫情时代借助数字化工具重塑运营模式的上衣绝缘管居民搬家监听音箱吹塑加工Frc
- 生物柴油B5标准难解成长之痛恩施会议电话气压开关减震脚轮洋酒Frc
- 冷弯成型轧辊的数字化仿真应用微波炉陆路运输运动眼镜汽配城舞台幕布Frc
- 如何看待淡季不淡的工程机械市场排屑器工业烤箱镶入螺母控制仪表遥控器Frc
- 7月28日PX商品指数为5600水泥瓦机主轴厨卫设备镍氢电池液压剪Frc