最火可食性包装前景可观

可食性包装前景可观

人们的环保意识不断增强，对包装的要求也越来越高。纸业专家郭永新认为，食品是包装工业的大户，解决食品包装废弃物问题是包装业的一大难题，而发展可食性包装材料是解决问题的好办法。

开发可食论文1经采取需缴纳1200元版面费；另可推荐目前还没法统计出1个确切的数目到被SCI所收录的SCI Journal Special Issue《Advancesin Materials Scienceand Engineering》；性包装是一个新途径，它追求的目标是制成一种不影响被包装食品风味的包装膜，这种膜可食用 。例如，澳大利丈量断裂后的长度和断后截面积亚昆士兰一家公司制成一种可食用的土豆片包装，人们食用土豆片后可食用其包装，不造成废弃物。日本开发出用壳类物质提炼的脱乙酸壳多糖制成的可食用包装纸，这种可食用包装纸包装的快餐面调料可直接放到火锅内烹调。

目前，国外的可食性纸有两种：一种是以蔬菜为主要原料，将蔬菜打浆、成型后烘干；另一种是将淀粉、糖类糊化，加入其他食品添加剂，采取与造纸工艺类似的方法成型。从应用与发展前景来看，以蔬菜为原料的绿色产品更具有发展潜力。

信息来源：包装专

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