超美味下饭的几道家常菜家的味道
发布时间:2022-07-06 03:26:17
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来源:浴袍厂家
超美味下饭的几道家常菜家的味道茄汁里脊材料:里脊肉、葱、蒜、料酒、蕃茄、生抽、盐、胡椒粉、糖1.经葱和蒜切末,番茄洗净切小块2.里脊肉洗净沥干,切小指粗细的条3.里脊肉里加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制104.腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀,并抖去多余的5.锅内多倒些油烧热,下入里脊肉炸至变色后捞6.锅内油重新烧至89成热,下入里脊肉炸至金黄后捞出控干油7.另起油锅,下入蒜和葱白部分爆香,倒入番茄丁,炒至出汁爆炒牛肉食材:牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;霸王猪蹄材料:猪蹄、红椒、花椒、酱油、盐、红油、料酒1、猪蹄洗净,切块,入沸水中氽一下水,捞出沥干备用;红椒洗净切段;2、油锅置火上,放油烧热,入红椒、花椒爆香后,放入猪蹄翻炒一会,加盐、酱油、红油、料酒调味;红烧大虾食材:基围虾按斤称、生姜三四片、蒜五六瓣、干辣椒随意、八角一两颗、料酒、生抽两三勺、老抽两勺、盐些许、糖些许、鸡精少许1.准备配料;2.虾洗净剪须,生姜切丝,蒜切末,干辣椒剪成小段段,八角洗净,所以配料可以放一起;3.热锅冷油,把1里的配料都下锅小火慢慢炒,炒出香味后,放入洗好的虾快速爆炒,待虾变色时,依次倒入料酒,生抽炒匀;
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