胡萝卜这样做,太有食欲了,特别香
发布时间:2022-07-06 11:59:28
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来源:浴袍厂家
胡萝卜这样做,太有食欲了,特别香
【黄瓜胡萝卜炒鸡丁】
主料
鸡脯肉:半块;黄瓜:半根;胡萝卜:半根
辅料
生粉:适量;宴友食用油:适量;盐:适量;柠檬:半个;酱油:适量
具体步骤
1.提前将鸡脯肉切约半厘米薄片,加盐,酱油,生粉,柠檬汁腌制,我这个是腌好放冰箱半天的,取出备用
2.把鸡脯肉切丁,生姜切片备用
3.热锅冷油,放入姜片
4.倒入鸡丁翻炒到表面变白
5.盛出备用
6.取黄瓜跟胡萝卜洗净,切半根,对半剖开
7.然后再分条切丁,黄瓜我去了芯
8.另起油锅,加入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒
9.等变色微熟,加入鸡丁翻炒
10.调入少许盐,酱油,就可以出锅了。
【胡萝卜珍珠肉丸】
主料
猪前腿肉:300;胡萝卜:半根;糯米:50
辅料
蛋清:1个;生粉:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;葱:适量
具体步骤
1.糯米淘洗后,用水浸泡1个小时。
2.在泡糯米时,将肉斩碎,胡萝卜刨丝,放料酒、盐、生抽、生粉、蛋清,搅拌两分钟后腌制半小时左右。
3.糯米滤水,将肉揉成团在糯米里打个滚,摆在盘里。
4.煮饭时,将珍珠肉丸隔米饭上一块蒸,米饭熟,珍珠肉丸也熟了。
【胡萝卜丝虾饼】
主料
胡萝卜:1根;香菜:1段;虾仁:5个;鸡蛋:1个;奶酪芝士:1片;面粉:适量;糯米粉:适量
辅料
料酒:适量;盐:适量;咖喱粉:适量;鸡精:适量
具体步骤
第一步
胡萝卜擦丝
第二步
放面粉和糯米粉
第三步
加加鸡精
第四步
加咖喱粉
第五步
虾仁去虾线
第六步
虾仁剁碎跟香菜末加料酒盐腌制
第七步
电饼档刷油下面饼,慢慢匀开
第八步
上面放虾仁香菜
第九步
加蛋后,盖上电饼档
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