最简单又美味的适合吃法

最简单又美味的适合吃法

粉皮的来历也很有意思：话说花木兰从军后，日夜兼程赶到黑山前线。进入兵营后屡建奇功，深受元帅的赏识和士兵们的拥戴。一天突降大雨，木兰巡视伙房营，发现伙房营里的师傅们、正对着被雨水淋湿的面粉糊发愁，担心元帅责罚。花木兰急中生智，想起小时候妈妈逢年过节必做的一种美食，便吩咐伙房里的师傅们，升起火烧开水。又吩咐拿来几个铜盆，把面粉糊放进铜盆里一勺，均匀的摊在盆底，然后把盆放在开水锅的水面上旋转，很快就有一张晶莹剔透的薄饼出现了，且清香扑鼻，将士们争相抢食。从此这种晶莹剔透的薄饼称为木兰粉皮，从此成为军营里必备的美食。十二年后，将士们凯旋归来，也把木兰粉皮的制作技术带回各自的家乡，虽然全国各地均有关于粉皮的各种传说，但两千年多来粉皮始祖花木兰的故事一直流传。

粉皮一般都是炒着吃或炖煮，凉拌你吃过吗，不止简单还很好吃，每次做都会做上一大盘都不够吃。

材料：

粉皮2张，菠菜，大蒜，辣椒油，醋，味精，盐，香油，生抽。

做法：

1，粉皮2张。

2，用开水泡开。

3，泡开的粉皮撕成小块稍烫。

4，菠菜用开水烫熟,切成段。

5，大蒜砸成蒜泥，加入到粉皮和菠菜中，再加几滴辣椒油，盐，味精，醋，生抽，香油搅拌均匀。

6，凉拌粉皮就好了，在夏季简单又开胃。

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