烟台芝罘区整治校园周边食品安全

烟台芝罘区整治校园周边食品安全近日，芝罘区市场监督管理局会同13个辖区市场监管所，在全区范围内开展了校园周边市场食品安全集中检查行动，进一步规范和提升校园周边食品经营户的经营行为和食品安全意识，筑牢校园周边食品安全防线。截至目前，共出动执法人员856人次，检查全区中小学、幼儿园周边食品经营单位431家，整改问题42处。全面排查散装食品安全在检查过程中，执法人员重点查看了学校周边的早餐店、快餐店、小饭店等从事食品加工的店铺，对店铺的食品原料、生产设备、加工制作流程、卫生标准、证照等情况，逐一进行严格检查。对现场检查中发现的一些防尘防蝇防鼠措施不到位、食品原材料放置不规范、餐饮环境卫生有待改进等食品安全隐患问题，执法人员对经营业户进行现场告诫，责令立即改正，并要求经营业户重视食品安全问题，必须高标准落实食品卫生要求，对学生的身体健康负责。执法人员还针对校园周边的小商店、饮品店、小食品店等经营的五毛食品、散装食品，以及与学生密切相关的乳制品、饮料、方便食品等进行了全面排查，查验了经营业户的经营资质、销售环境、条件是否符合要求，是否履行进货查验义务，是否销售过期变质、来源不明、标签标识不规范等食品，确保无销售过期、三无、无QS标志和假冒伪劣食品。检查中，执法人员发现存在部分食品销售者未亮证经营，环境卫生不整洁，部分散装食品标签不规范，无法提供进货凭证等问题，现场督导经营业户及时整改，指导业户规范进货凭证的索要及留存，规范散装食品标签，严格建立健全索证索票、购销货台账制度、商品质量进货查验等自律制度；对于卫生不整洁以及未亮证经营的商户，开展事后回访，确保环境整洁、亮证经营。此外，对不能提供合法来源、无产品质量检验报告的，予以调查处理。实现校园周边食品安全常态化监管截至目前，芝罘区市场监管部门共出动执法人员856人次，检查全区中小学、幼儿园周边食品经营单位431家，整改问题42处。执法人员边检查边宣传，现场向经营业户宣传食品安全相关法律法规，给经营者敲响警钟。

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