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【消息】宝宝鲜虾香菇锅贴做法鲜虾香菇锅贴辅食介绍

发布时间:2020-12-25 19:18:11 阅读: 来源:浴袍厂家

今天我为妈妈带来一款宝宝鲜虾香菇锅贴做法,还不知道怎么做给孩子的妈妈们下面就和我一起学着做这个辅食吧。

宝宝鲜虾香菇锅贴做法

配方:虾5只、香菇35g、胡萝卜35g、鸡蛋1个。

调料:无(或者添加一点点盐)

烹制方法:煎

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 做法 *

1. 准备食材:虾5只、香菇35g、胡萝卜35g、鸡蛋1个。

2. 水烧开后,把香菇下入锅中,用热水焯一下。

3. 将香菇切成小碎丁,尽量切得细一些。

4. 胡萝卜去皮后,用擦板擦成细丝状。

5. 把鲜虾去头,去尾后,挑出虾线,切成泥状。

6. 食材准备好后分别装入碗中备用。

7. 在虾泥中打入一个或者半个鸡蛋,顺时针搅拌。

PS:鸡蛋放多少,要根据食材的多少来确定。我用的鸡蛋量稍微有点多,煎的时候容易漏,半个鸡蛋就可以。如果宝宝对鸡蛋过敏,省略掉鸡蛋也可以。

8. 加入胡萝卜丁和香菇丁。

9. 将所有食材搅拌均匀。

10. 在饺子皮中间倒入一小勺馅,然后中间对折起来。

PS: 一般咱们擀完的饺子皮是圆形的,最好在圆形的基础上再变化成椭圆形,这样包出的锅贴,长长的比较好看。对折捏紧的地方,最好用手少蘸点凉水再捏,这样不容易散开。

12 今天我为妈妈带来一款宝宝鲜虾香菇锅贴做法,还不知道怎么做给孩子的妈妈们下面就和我一起学着做这个辅食吧。

11. 两边不要全捏上,留一个小空间,像我这样就好啦!

PS: 包好后的锅贴可以放入冰箱里冷冻一会儿,这样再煎的时候不容易变形。

12. 锅中倒入少许油,将锅贴放入锅中,底部煎至金黄。

13. 在锅里倒入少许清水,然后盖上盖子小火焖一会儿,直到面皮焖熟后再出锅。

14. 焖的时候,一定要注意小火,如果水煎没了,锅贴还没焖熟,可以再酌情少加一点水。

焖的时间大概需要8分钟左右,尝过面皮熟了之后再出锅。可以单独做为宝宝的一餐饭,搭配点汤就可以啦~

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